Salah satu hal yang akan diberitahukan oleh para pelaku diet sukses kepada Anda adalah bahwa ada sisi gelap dari supermarket. Ketika Anda melihat lebih jauh dari sekedar kemasan dan promosi makanan tertentu, Anda akan segera menyadari bahwa beberapa makanan berbahaya bagi kesehatan jangka panjang Anda. Makanan ini biasanya mengandung lemak trans yang merupakan lemak buatan yang digunakan oleh produsen untuk membuat makanan lebih tahan lama. Kenyataannya adalah produsen minyak terhidrogenasi secara harafiah mengubah molekul menjadi bentuk yang terbukti mendatangkan malapetaka pada tubuh.
Sembilan makanan berikut adalah makanan yang harus dihindari atau karena kerusakan kalori, lemak tidak sehat, dan natrium. Makanan-makanan ini tidak hanya akan merusak lingkar pinggang Anda tetapi juga berpotensi membahayakan kesehatan jangka panjang Anda dengan cara yang lebih dari yang dapat Anda bayangkan.
1. Produk Cola – Dua belas ons minuman berbahan dasar cola biasanya setara dengan 150 kalori. Produk berbahan dasar Cola penuh dengan gula, sirup jagung, atau pemanis lainnya. Produk-produk ini telah dikaitkan dengan obesitas. Produk-produk ini memandikan gigi Anda dengan gula yang memicu gigi berlubang. Mengonsumsi kalori tinggi dalam bentuk cair juga menyebabkan makan berlebihan.
2. Donat – Donat adalah adonan yang digoreng dan diisi gula, tepung putih dan dilumuri lemak trans. Donat pada umumnya memiliki berat 300 kalori dan mengandung sedikit nutrisi lain selain 19 gram lemak. Sayangnya, supermarket dipenuhi dengan jenis makanan lezat berkalori tinggi dan rendah nutrisi ini. Jauhi mereka apapun situasinya.
3. Ayam Goreng – Meskipun mengkritik hidangan populer ini terdengar tidak patriotik, perlu diingat bahwa ayam goreng dimasak dalam minyak yang sangat panas, terutama minyak terhidrogenasi parsial. Lemak trans ini diketahui menyebabkan kanker, penambahan berat badan, dan risiko kesehatan serius lainnya jika dikonsumsi secara teratur. Ayam goreng, baik disajikan utuh maupun dalam bentuk nugget, merupakan makanan yang tidak sehat. Misalnya, jika Anda memesan sepuluh potong nugget ayam dari restoran cepat saji populer mana pun, Anda menerima sekitar 500 kalori, 300 gram lemak, dan biasanya lebih dari 1000 miligram natrium. Tidak ada cara yang lebih cepat untuk membuat tubuh menjadi super besar selain dengan mengonsumsi ayam goreng secara rutin.
4. Sereal Manis: Gula adalah salah satu musuh kesuksesan diet. Sereal manis, terutama sereal yang mengandung gula atau pengganti gula sebagai bahan utamanya, tidak sehat. Bahan dan istilah yang harus diperhatikan adalah “dimaniskan” atau “diwarnai”. Mayoritas sereal anak-anak diproses dengan sangat baik dan hampir tidak memiliki nilai gizi. Alternatif yang bagus adalah oatmeal yang disajikan dengan madu atau sirup agave. Jika Anda membeli oatmeal kemasan, periksa labelnya dan lihat berapa banyak gula yang dikandungnya – Anda akan terkejut. Sereal apa pun yang mencantumkan gula sebagai bahan pertama di kotaknya harus segera disimpan. Merupakan solusi yang jauh lebih sehat untuk membeli sereal gandum asli dan mempermanisnya dengan buah segar seperti stroberi atau blueberry.
5. Daging Olahan – Salah satu cara tercepat untuk menciptakan kebiasaan sehat adalah dengan melakukan pencarian Google sederhana tentang apa yang dianggap sebagai daging olahan. Hampir semua daging olahan memiliki tambahan natrium nitrit sebagai pengawet. Buktinya sangat mengejutkan, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian terbaru yang menunjukkan peningkatan 67% kanker pankreas pada orang yang sering mengonsumsi daging olahan dalam jumlah sedang. (Pulsa; 23/04/2005, Vol. 65 Edisi 16, hal 10). Pengobatan tradisional meyakini hal ini disebabkan tingginya kandungan lemak jenuh pada daging olahan. Namun banyak penelitian yang menyatakan bahwa yang berbahaya dan berbahaya bagi kesehatan Anda bukanlah lemak jenuh itu sendiri, melainkan apa yang sebenarnya ada di dalam lemak tersebut. Peneliti kesehatan dan nutrisi menyatakan bahwa bahan kimia beracun, logam berat dan polutan lingkungan ditemukan di dalam molekul lemak tersebut.
Sebuah penelitian baru-baru ini yang dilakukan di Universitas Hawaii menemukan bahwa natrium nitrit sering bertindak sebagai pendahulu bahan kimia penghasil kanker yang ampuh yang mempercepat pembentukan sel kanker. Kami sangat menyarankan Anda membaca label pada semua produk daging yang Anda beli. Jika Anda melihat natrium nitrit sebagai bahan utama, simpan produk tersebut sebelum disimpan untuk Anda.
6. Cafe Mocha dari Starbucks dengan susu murni dan krim kocok adalah secangkir kopi yang sangat menipu. Anggap saja seperti Double Whopper dengan Keju dalam gelas. Meski rasanya enak, minuman ini memiliki 450 kalori dan 13 gram lemak jahat. Tidak ada yang lebih buruk dari desas-desus gula kafein yang menambah perjuangan dalam antrian antrean.
7. Monosodium glutamat (MSG) – Bahan ini diposisikan sebagai pengawet. Namun, ini jauh lebih berbahaya. MSG sebenarnya merupakan bahan yang justru meningkatkan nafsu makan Anda. Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa Anda merasa lapar 30 menit setelah makan makanan Cina? Banyak penelitian seputar MSG juga menunjukkan bahwa MSG bersifat adiktif. Banyak diet yang sukses hanya mempromosikan gagasan untuk mengonsumsi semua makanan yang mengandung MSG. Meskipun kedengarannya sederhana, jika Anda mulai membaca label produk, Anda akan terkejut betapa banyak produk yang mengandung bahan berbahaya ini.
MSG punya banyak alias. Berikut adalah identitas dan rekan-rekannya yang berbahaya:
– monopotassium glutamate, asam glutamat, apa pun yang tertulis terhidrolisis (seperti protein nabati terhidrolisis), apa pun yang tertulis Autolized, Kalsium kaseinat, Natrium kaseinat, Ekstrak ragi, Protein kedelai, protein gandum, protein whey, apa pun yang mengandung protein yang diperkaya, Protein bertekstur, Gelatin, Kecap, Barley malt, ekstrak malt, maltodekstrin, Sirup jagung, pati jagung, dekstrosa dan Asam sitrat.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) telah menyatakan bahwa jika Anda menggunakan MSG dalam suatu produk, maka harus diberi label seperti itu. Namun, jika Anda menggunakan, misalnya, protein nabati terhidrolisis yang mengandung MSG, maka harus diberi label berdasarkan nama umumnya dan bukan MSG. Baca label makanan dan produk Anda dan jika Anda melihat salah satu bahan ini pada label, lanjutkan.
Anda ingin menjadi sehat dan menurunkan berat badan? Hindari makanan ini. Ada sisi gelap supermarket. Jika Anda menyiapkan label produk dan menghindari penyebab berbahaya ini, Anda akan lebih mudah menurunkan berat badan.